Сообщений в теме: 50

[свидетель №1]

Именно за столом мы провожаем старый год и встречаем новый, к столу мы
приглашаем гостей, за столом произносим поздравления и тосты. Как видите, во
время праздника стол всегда в центре внимания. Мало приготовить разнообразные
и вкусные блюда, нужно еще и со вкусом сервировать стол, чтобы он стал настоящей изюминкой праздника. Красивая сервировка способна не только создать настроение, но и придать завершенный вид праздничной обстановке квартиры и стать шикарной оправой приготовленным вами блюдам.

• мастер- класс , как красиво сложить салфетку

Сообщение отредактировал свидетель №1: 07 декабря 2012 - 14:13

[свидетель №1]

Сервировка новогоднего стола в белоснежно-зеленой гамме


Используя белые гвоздики можно создать оригинальную новогоднюю елочку, которая вполне органично впишется в стильную сервировку новогоднего стола, выдержанную в белоснежно-зеленой гамме.

Итак, для этой новогодней композиции вам потребуются:
- белые гвоздики;
- цветочная пена;
- нож;
- ваза;
- небольшие елочные игрушки.
Способ изготовления:
1. Для начала вам следует вымочить цветочную пену в воде и только после этого установить ее вазу и обрезать ножом таким образом, что бы у вас получился высокий конус.
2. Теперь подготовьте гвоздики, обрезав их стебель до 3-4х см. После этого можно
приступать к формированию нашей елочки, поочередно втыкая укороченные цветы и елочные украшения в пену. После того, как композиция будет готова, ее можно спрыснуть водой и поставить на новогодний стол.
Сервировка новогоднего стола в белоснежно-красной гамме


Для данной новогодней сервировки вам потребуются:
- красная креповая бумага;
- маленькие колокольчики или бусины;
- узкая красная лента;
- клей;
- проволока.

Способ изготовления:
1. Для начала вам необходимо вырезать из креповой бумаги небольшие прямоугольники, согнуть их в форме колокольчиков и склеить.
2. Теперь нужно нанизить на проволоку колокольчик или бусину, и протянуть ее таким образом, что бы бусина оказалась внутри колокольчика. Таким образом, сделайте еще один колокольчик и соедините их попарно при помощи красной тоненькой ленты.
3. На свое усмотрение вы так же можете оформить новогодние композиции и свечи для своего новогоднего стола.
Сервировка новогоднего стола с оригинальными свечами


Для декорирования этих удивительных подсвечников вам потребуется:
- шаблон новогоднего рисунка;
- стеклянные подсвечники или стаканы;
- скотч;
- клей;
- сыпучие мелкие блестки из прозрачного стекла;
- стеклянные подставки для выпечки;
- красные свечи.

Способ изготовления:
1. Для начала вам будет необходимо нарисовать шаблон черным тонким фломастером на обычном листе бумаги. После того, как ваш рисунок будет готов, сверните его трубочкой поместите внутрь стеклянного подсвечника или стакана, аккуратно зафиксировав его скотчем. Теперь аккуратно нанесите клей на ваш шаблон и присыпьте поверхность подсвечника стеклянными блестками.
2. После того, как клей подсохнет, удалите лишние блестки, переверните подсвечник и повторите процедуру, декорируя оставшуюся часть подсвечника. После того, как подсвечник будет готов, установите его стеклянную подставку, присыпьте основание полученного шедевра стеклянными блестками и установите свечу.
Предлагаем вашему вниманию еще несколько фото оригинальной сервировки новогоднего стола:

сервировка новогоднего стола фото

Удачных вам праздников! С новым годом

Сообщение отредактировал свидетель №1: 07 декабря 2012 - 13:49

[свидетель №1]

[свидетель №1]

Интересно получается - какую бы книгу по этикету вы не взяли, нигде не найдете, как правильно облизать за собой тарелку.



Салфетки - непременный атрибут сервировки стола. Красиво сложенная салфетка может стать украшением праздничного стола.

Интересна история салфеток. Толковый словарь русского языка поясняет, что так называют платок для вытирания губ или небольшую скатерть. Салфетки были известны еще в Древней Греции: ими служили листья фигового дерева, которыми рабы вытирали губы после еды своему хозяину. Полотняные салфетки использовались в Древнем Риме. В эпоху средневековья салфетки получили распространение и в Европе. Интересно, что особой популярностью они пользовались в странах, где мужчины носили бороду и усы. В то же время в Англии, где мужчины брились, салфетки были распространены мало.

Согласно этикету существует несколько правил того, как правильно пользоваться салфетками.

Правило 1: Если вам дали салфетку, используйте ее. Не оставляйте ее на столе нетронутой. Салфетка дана, чтобы ею вытирать руки и рот, а также защищать одежду от возможных пятен. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха.
Правило 2: Подождите, пока хозяин стола развернет свою салфетку. Только после этого принимайтесь за свою.
Правило 3: Если салфетка слишком большая и спадает с колен, сверните ее до нужных размеров.
Правило 4: В приличном обществе за столом не принято делать резких размашистых движений. Не стоит агрессивно трясти салфеткой, чтобы развернуть ее. Не вытирайтесь салфеткой, как будто это полотенце для утреннего моциона. Просто слегка промокните рот.
Правило 5: Не спешите разворачивать салфетку, дождитесь, когда принесут блюдо.
Правило 6: Если вам надо покинуть стол, оставьте салфетку на стуле или слева от тарелки. После еды положите салфетку также слева от тарелки, но ни в коем случае не в тарелку.
Правило 7: Где же место салфетки? На ваших коленях. Ни за поясом, ни за воротником.

[свидетель №1]

Предлагаю 10 способов красиво сложить салфетки


ГАРМОШКА



Салфетку сначала складываем гармошкой, затем - посередине перегибаем и надеваем салфеточное кольцо. Сложенную таким образом салфетку можно поместить в бокал - красиво и оригинально.

[свидетель №1]

ЛИЛИЯ


1. Cалфетку сложите по диагонали.

2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.

3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси.

4. Отогните вершину верхнего треугольника.

[свидетель №1]

РОЗА



1. Для этого способа лучше взять многослойные бумажные салфетки. Положить перед собой салфетку не разворачивая так, чтобы закрытая сторона была сверху, а открытые стороны распологались справа и снизу





2. Разрезать тонкую полоску с левой стороны. Полоску не выбрасывать, она понадобится позже



3. Раскройте салфетку, как показано на рисунке



4. Теперь сложите салфетку гармошкой



5. Найдите середину


6. Расположите отрезанную полоску на середине салфетки




7. Перевяжите полоской салфетку



8. Отделите первый слой салфетки наверх, затем следующий и т.д.

[свидетель №1]

ЦВЕТОК


1. Расстелить салфетку лицевой стороной к столу на твердой поверхности;

2. Взять столовую вилку и расположить ее по центру салфетки (так, будто мы будем накручивать спагетти), продвинуть маленькие складки ткани между зубцами вилки;

3. Потихоньку нужно вращать вилку по или против часовой стрелки, так, чтобы салфетка формировала спираль;

4. Аккуратно вынуть вилку, ладонями взять салфетку и стиснуть ее, не давая ей раскрутиться и перевернуть на лицевую сторону.

[свидетель №1]

КОРОЛЕВСКАЯ ЛИЛИЯ


1. Положим салфетку лицевой стороной вниз.

2. Затем загнуть по очереди все ее углы к центру.

3. Следующий этап - салфетку перевернуть.

4. Опять загнуть ее углы к центру.

5. Придерживая в центре углы, выдернуть снизу уголки, чтобы они образовали так называемые лепестки.

[свидетель №1]

ШАПКА С ОТВОРОТОМ

1. Исходная форма салфетка сложена изнаночной стороной внутрь (сгиб слева).

2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).

3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.

4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.


5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.

[свидетель №1]

ШАТЁР

1. Исходная форма салфетка сложена по горизонтали пополам (сгиб вверху).

2. Сложите салфетку треугольником (левый нижний угол совместите с правым нижним углом).

3. Правый угол полученного треугольника переложите влево.

4. Повторите действия п.2, после чего нижний правый угол переложите влево.

5. Правую половинку треугольника загните влево и поставьте салфетку так, чтобы не морщились края.

[свидетель №1]

ШЛЕЙФ


1. Исходная форма салфетка сложена по диагонали.

2. Совместите левый и правый углы треугольника с его вершиной.

3. Сложите фигуру относительно горизонтальной оси пополам.

4. Правый угол соедините с левым сзади салфетки и заложите один в другой.

5. Фигуру поверните. Смотрящие вверх острые углы оттяните соответственно вправо и влево. Поставьте салфетку вертикально.

[свидетель №1]

НАСТОЛЬНЫЙ ВЕЕР

1. Исходная форма салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.


2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.

3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.

4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.

После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

[свидетель №1]

ЭВЕРЕСТ


1. Исходная форма салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).



2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.

3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.

4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.

4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.

5. Поставьте салфетку вертикально.

[SunLand]

Да, про салфетки, просто супер информация, обязательно попробую!

[Мир приносящая]

Занимательно, как оригами

[свидетель №1]

новогоднее настроение с помощью оттенков красного

новогодние сладости

новогодние мелочи

новогодние елочные игрушки прекрасно украсят ваш новогодний стол 2012

[свидетель №1]

аже бокалы смогут стать изюминкой новогоднего стола

разноцветная елка и шикарный новогодний стол

новогодний интерьер в деталях

необычный новогодний стол

новогодние шишки и необычные свечи в виде елочек

[свидетель №1]

новогодний стол на тесный круг гостей

новогодние сладости смогут прекрасно украсить ваш новогодний стол

новогодние игрушки, яркие элементы

новогодний стол в деталях

минимализм новогоднего стола

симметрия и гармония новогоднего стола

новогодние игрушки, свечи, сладости

новогодний стол с елкой, фруктами, подарками и подсолнухами

во власти новогоднего серебра

новогодние снежинки своими руками - легко и со вкусом

новогоднее шампанское и праздничная упаковка своими руками

[свидетель №1]

Следующий год по восточному календарю - год черной, водяной змеи. Цвет года - черный, а стихия - вода. Встречать его рекомендуется в семейном кругу или небольшой, теплой компании. Любовь, юмор, веселье и танцы должны стать вашими спутниками в следующем году. Дарите окружающим любовь и заботу, справедливость и добро, что бы это все вернулось к вам в умноженном виде.
Хочется, что бы в новогоднюю ночь все было необычно, не традиционно, загадочно. Сервировка новогоднего стола, как и на любой, другой праздник, остается неизменной, но, согласуясь с восточным календарем, здесь тоже каждый раз можно вносить какие-то изменения.
Так как 2013 год змеи, будет уместно присутствие на скатерти, салфетках или посуде черного, зеленого, голубого и синего цветов. Если ничего подобного в доме нет, вариант с белой скатертью, с заглаженной складкой посередине, всегда остается уместным и беспроигрышным. Но, не забудьте, что скатерть и салфетки должны быть одного цвета, а вся посуда выдержана в едином стиле. Лучше, что бы салфетки были как тканевые, так и бумажные. Бумажные, могут быть однотонными, но лучше приобрести, оформленными в новогодней тематике. Их красиво складывают или скатывают трубочкой, перевязывают дождиком и раскладывают на закусочные тарелки.
Для каждого гостя, на край стола, поставьте мелкую столовую тарелку, а на нее - закусочную. Расстояние между соседними тарелками должно быть не менее 60-80 сантиметров. Вилку кладут слева от тарелки, рожками вверх, а нож - справа, острием к тарелке. Если приборов будет несколько, то кладутся они согласно очередности подачи блюд. Чем раньше подается блюдо, тем дальше от тарелки кладут прибор.
Перед закусочной тарелкой ставят пирожковую, немного смещая ее влево. И так же, перед ней, ставят рюмки, бокалы, фужеры в зависимости от подаваемых напитков. Если вы хотите создать торжественную атмосферу в своем доме, ознакомьтесь с более подробной сервировкой стола на праздник.
Фрукты подаются в вазах. К тому же, их следует разрезать на небольшие кусочки, что бы было удобно есть. Виноград разделите на небольшие кисточки, а апельсины нарежьте кружочками. Более подробно об украшении фруктов я писала в статье фруктовая нарезка. Соки и напитки, минеральную воду и лимонад в бутылках размещают на обоих концах стола.
Общие блюда - салаты на новый год и закуски ставят так, что бы всем было удобно их брать. Если стол большой и гостей много, лучше каждое кушанье положить дважды или трижды. Тогда вашим гостям не придется постоянно передавать тарелки с одного конца на другой. И не забудьте, в каждое блюдо положить свой прибор.
Если нет возможности поставить традиционный стол, можно организовать стол-буфет, за которым никто не сидит. Он имеет ряд преимуществ перед обычным. Гостям предоставляется свобода в общении и передвижении. Каждый выбирает себе собеседника и место. Он так же освобождает хозяйку от некоторых обязанностей, так как гости сами обслуживают себя. И еще он занимает меньше места.
Оформление новогоднего стола буфета заключается в следующем. Его устраивают у стены, накрывают широкой скатертью, закрывая почти до пола. Хорошо будет сделать стол ярусами, используя для этого устойчивые ящики, полочки или коробки. Все эти ступеньки так же следует накрыть скатертью или салфетками.
Блюда на нем располагают секторами: рыбные, мясные, овощные или ярусами: Ближе к краю ставят закуски, а вторым ярусом - пирожные, фрукты и другие сладости. Напитки на новый 2013 год разливают в кувшины или сразу в бокалы. Чистые салфетки и посуда ставятся на обоих концах стола.
Подойдя к такому столу, гость сначала берет салфетку и столовые приборы, затем чистую тарелку и накладывает себе в нее угощение. Много и все сразу накладывать на тарелку не стоит. Рядом с большим столом необходимо поставить маленький, куда гости будут складывать грязные салфетки и посуду.
Змее понравится все, что сияет, блестит и сверкает. Поэтому для украшения праздничного стола можно использовать много свечей, не забывая при этом о правилах пожарной безопасности. Украсить его можно традиционно - гирляндами, букетами из живых цветов, еловыми ветками и фигурками хозяйки наступающего года