Перейти к содержимому


34

Дюшечки. у кого что на столе сегодня? рецепты, фото, меню


Сообщений в теме: 83

#21 tatys

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 3 771 сообщений
  • ИзЧебоксары, Лакреевский
  • Рейтинг участника:

    (180 оценок, 3 плохих)

Отправлено 25 февраля 2014 - 13:34

Просмотр сообщенияЛилия81 (25 февраля 2014 - 13:28) писал:

Девочки, а где вы берете овсяные отруби?
девочки, давайте здесь только рецепты! А болталка есть, там все ответы на все вопросы http://pokupki21.ru/.../page__st__4800

#22 tasya1601

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 628 сообщений
  • ИзЧебоксары, Афанасьева
  • Рейтинг участника:

    (35 оценок, 3 плохих)

Отправлено 25 февраля 2014 - 18:55

Я сегодня ела:
- Суп с консервированной горбушей и краб.палками
- Наш бисквит с тыквенным джемом.В этот раз использовала аромик персик,бяка получилась.С цедрой лимона и аромиком апельсин намного вкуснее.
- Тушеную капусту со стручковой фасолью и жареную курогрудь.

#23 Елена К.

  • Опытный организатор
  • PipPipPip
  • 27 257 сообщений
  • ИзСЗР
  • Рейтинг участника:

    (34 оценок, 1 плохих)

  • Рейтинг организатора:

    (843 оценок, 1 плохих)

Отправлено 25 февраля 2014 - 19:05

А у меня ( типа я настраиваюсь пока на диету) на ужин
- курогрудь тушенный с специями, томатной пастой
- гарнир - ширитаки РИС, скажу Вам - ширитаки РИС в сто раз вкуснее чем спагетти ( очень нежные)

Сообщение отредактировал Елена К.: 26 февраля 2014 - 14:00


#24 Мир приносящая

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 561 сообщений
  • ИзЯ из Рая
  • Рейтинг участника:

    (41 оценок, 1 плохих)

Отправлено 25 февраля 2014 - 23:08

Я пекла вечером блины кружевные, всё ж Масленница. Сделала двух видов: сладкие: обмазала сливочным маслом, посыпала сахаром, и еще обычные, с начинкой из красной икры, и с начинкой из слабосоленой форели. Несколько штук сделала розовыми, выжала в тесто сок красной свеклы - прикольненько )). Ужин удался!

#25 Ferrari 14T

  • Опытный организатор
  • PipPipPip
  • 51 013 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (13 оценок)

  • Рейтинг организатора:

    (1707 оценок, 15 плохих)

Отправлено 26 февраля 2014 - 01:05

а я сегодня, пожарила курочку, порезала помидорчики, салат айсберг, все в контейнер сложила, закрыла, и дома забыла , масяня . счас ижу грязная злаая и голодная в офисе, но может чуть схудну))

#26 -ЯНА-

  • Опытный организатор
  • PipPipPip
  • 17 327 сообщений
  • Изнюр
  • Рейтинг участника:

    (17 оценок)

  • Рейтинг организатора:

    (387 оценок, 10 плохих)

Отправлено 26 февраля 2014 - 07:48

Просмотр сообщенияFerrari 14T (26 февраля 2014 - 01:05) писал:

а я сегодня, пожарила курочку, порезала помидорчики, салат айсберг, все в контейнер сложила, закрыла, и дома забыла , масяня . счас ижу грязная злаая и голодная в офисе, но может чуть схудну))
В 2 ночи в офисе сидишь? :shok:

#27 tasya1601

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 628 сообщений
  • ИзЧебоксары, Афанасьева
  • Рейтинг участника:

    (35 оценок, 3 плохих)

Отправлено 26 февраля 2014 - 10:45

Просмотр сообщенияМир приносящая (25 февраля 2014 - 23:08) писал:

Я пекла вечером блины кружевные, всё ж Масленница. Сделала двух видов: сладкие: обмазала сливочным маслом, посыпала сахаром, и еще обычные, с начинкой из красной икры, и с начинкой из слабосоленой форели. Несколько штук сделала розовыми, выжала в тесто сок красной свеклы - прикольненько )). Ужин удался!

У вас стабилизация уже?какое масло и сахар? Мы об этом только мечтаем)))

#28 Ferrari 14T

  • Опытный организатор
  • PipPipPip
  • 51 013 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (13 оценок)

  • Рейтинг организатора:

    (1707 оценок, 15 плохих)

Отправлено 26 февраля 2014 - 13:44

Просмотр сообщенияZITA (26 февраля 2014 - 07:48) писал:

В 2 ночи в офисе сидишь? :shok:
угу :vava:

#29 Елена К.

  • Опытный организатор
  • PipPipPip
  • 27 257 сообщений
  • ИзСЗР
  • Рейтинг участника:

    (34 оценок, 1 плохих)

  • Рейтинг организатора:

    (843 оценок, 1 плохих)

Отправлено 26 февраля 2014 - 14:29

Девочки, пожделитесь рецептом блинов для ДД.

Только сразу укажите, для какого этапа подходит

#30 tatys

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 3 771 сообщений
  • ИзЧебоксары, Лакреевский
  • Рейтинг участника:

    (180 оценок, 3 плохих)

Отправлено 26 февраля 2014 - 14:31

Просмотр сообщенияЕлена К. (26 февраля 2014 - 14:29) писал:

Девочки, пожделитесь рецептом блинов для ДД.

Только сразу укажите, для какого этапа подходит
Забирай себе на стену самые лучшие рецепты ДИЕТИЧЕСКИХ блинчиков!!!!
С масленицей вас,дорогие !

1) рецепт:Татьянка Гоигорьева
Яйца - 2 шт.
Творог "Нежный" (как сметана) - 1 ст. л. (с горкой)
кефир 0% - 3 ст. л.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л. (с горкой)
Сода - на кончике чайной ложки
Сахзам - 2 табл.
Соль - по вкусу
Крутой кипяток - немного

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить миксером яйца до пышности, постепенно добавлять творог, молоко, соль, сахзам, соду, крахмал. Все хорошо размешать до однородной консистенции. В самом конце влить из закипевшего чайника немного крутого кипятка, еще раз все перемешать. Жарить на сковороде, как обычно.
Начинка: куриную печень потушить с луком в молоке, соль специи по вкусу.

3)Заварные блины на кефире
Автор рецепта и фото: Людмила Воронина

На 3 порции:
5 яиц взбить, добавить 1 ст.л. фит парада - взбить, щепотку соли, пол чайной ложки разрыхлителя - ещё взбить, 6 ст.л с горкой кукурузного крахмала, перемешать, что бы не было комочков. Тем временем поставить кипятить чайник с водой. В тесто добавить стакан кефира (желательно, что бы у него срок годности подходил к концу), хорошо перемешать и тоненькой струйкой влить немного кипятка и быстро перемешать, тесто готово. Сковороду накалить, можно смазать каплей масла и растереть салфеткой, выпекать блинчики, в процессе выпечки нагрев убавить. Это самые вкусные блинчики, которые я пробовала приготовить на ДД.
Приятного аппетита!
Внимание на 1 порцию блинчиков - 2 допа!

4)блины на изоляте от Натальи Качур

2 яйца, 1/4 ч.л. соли, 1 ст.л. крахмала, 2 ст.л. изолята, аромик масло, ваниль, 1 ч.л. масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Молока жидкого добавляю "на глаз", постепенно, 2 стакана наверняка.
Для использования блинов для фарширования, жарю их только с одной стороны.
Не прилипают!

(если без допов, т.е. без кук.крахмала, тогда 3 ст.л.изолята)

5)блины от Юлии Демидовой
2 яйца, соль, сахзам, 250 мл молока и 3 ложки клейковины, 1 чайная оливкового масла. Если хотите большее количество, тогда молока больше и молотые отруби. Консистенция блинного теста.
Жарю только не на блинной, а на обычной сковороде.


Все для чередования и стаба

Сообщение отредактировал tatys: 26 февраля 2014 - 14:32


#31 ya.ysamay

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 511 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (21 оценок, 1 плохих)

Отправлено 26 февраля 2014 - 14:32

Просмотр сообщенияЕлена К. (26 февраля 2014 - 14:29) писал:

Девочки, пожделитесь рецептом блинов для ДД.

Только сразу укажите, для какого этапа подходит
блины от Яночки Краузе:500 мл молока 0%,4 ст.л муки из ОВ,3 ст.л кук.крахмал,сахзам,3 яйца.Просто смешиваем и выпекаем))) МАТВЕЙ4ИК рецепт нашла.Еще не делала,но собираюсь.

#32 Oksana-V-Y

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 2 860 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (76 оценок)

Отправлено 28 февраля 2014 - 12:42

*
Популярное сообщение!

Не знаю на сколько меня хватит. Сегодня у меня капустная запеканка.
Потушила капусту и морковь до готовности. Слила воду, капусту отжала (кстати воду в которой тушилась капуста не выливала, добавила лук репчатый, пару кусков свежей рыбы, соль по вкусу и получилась вкусная уха) и переложила в сковородку. В другой посуде смешала молоко и яйца, посолила и смесь влила в капусту, поставила в духовку до румяной корочки на t=200С.
Вот, что у меня получилось (все фото при нажатии увеличиваются)
Прикрепленный файл  IMG_0225.JPG   466,75К   211 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_0226.JPG   452,11К   278 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_0228.JPG   281,5К   313 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_0229.JPG   242,08К   277 Количество загрузок:

#33 jenni09

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (25 оценок)

Отправлено 03 марта 2014 - 11:54

А я перед 8 мартом решила рывок сделать, посидеть три дня на атаке, а то на чередовании вес застыл.
На завтрак омлет с ветчиной и луком пореем. А обед мне особенно понравился. Купила в Карусели хвостовую часть семги охлажд. (274 руб. кг). Она практически без чешуи. Положила в мультиварку- скороварку залила молоком 0,5% 1 стакан, посолила и посыпала укропом и поставила на режим рис/рыба на 12 мин. Лук в этом блюде абсолютно не нужен.
Получилась нежнейшая и вкуснейшая рыбка и не такая жирная ( в хвостовой части меньше жира) и съела ее с кефиром 1%.
На полдник - кефир с отрубями и сах.замом. А на ужин возможно мягкий творожок с цедрой лимона с сах.замом (это мой любимый десерт), а также кофе с молоком. Если не наемся то добавлю несколько кусочков ветчины Царской.

#34 Ferrari 14T

  • Опытный организатор
  • PipPipPip
  • 51 013 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (13 оценок)

  • Рейтинг организатора:

    (1707 оценок, 15 плохих)

Отправлено 03 марта 2014 - 15:34

у меня сегодня яичница с ветчиной
а вчера было просто ужас, патаму чта ДР

#35 tasya1601

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 628 сообщений
  • ИзЧебоксары, Афанасьева
  • Рейтинг участника:

    (35 оценок, 3 плохих)

Отправлено 03 марта 2014 - 23:20

Я ела ватрушку,солянку,запеченную горбушу,копченые бедрышки,малосольную форель.

#36 Oksana-V-Y

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 2 860 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (76 оценок)

Отправлено 04 марта 2014 - 20:56

Овощное рагу
Говядину нарезала на кусочки и потушила 40 мин, затем добавила морковь, лук, капусту, кабачок и помидоры тушила до готовности. Специи и соль по вкусу.
Фото при нажатии увеличиваются
Прикрепленный файл  IMG_0225.jpg   291,3К   161 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_0228.jpg   278К   196 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_0232.jpg   417,22К   148 Количество загрузок:

#37 Oksana-V-Y

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 2 860 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (76 оценок)

Отправлено 06 марта 2014 - 10:02

Винегрет
Свекла, морковь, квашеная капуста, соленый огурец, лук. Оливковое масло.
Прикрепленный файл  IMG_0236.JPG   294,91К   114 Количество загрузок: Прикрепленный файл  IMG_0237.JPG   278,59К   107 Количество загрузок:

#38 niksv

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 924 сообщений
  • ИзЧебоксары, ЮЗР
  • Рейтинг участника:

    (65 оценок, 4 плохих)

Отправлено 07 марта 2014 - 09:34

Просмотр сообщенияOksana-V-Y (28 февраля 2014 - 12:42) писал:

Не знаю на сколько меня хватит. Сегодня у меня капустная запеканка.
Потушила капусту и морковь до готовности. Слила воду, капусту отжала (кстати воду в которой тушилась капуста не выливала, добавила лук репчатый, пару кусков свежей рыбы, соль по вкусу и получилась вкусная уха) и переложила в сковородку. В другой посуде смешала молоко и яйца, посолила и смесь влила в капусту, поставила в духовку до румяной корочки на t=200С.
Вот, что у меня получилось (все фото при нажатии увеличиваются)
Прикрепленный файл IMG_0225.JPG Прикрепленный файл IMG_0226.JPG Прикрепленный файл IMG_0228.JPG Прикрепленный файл IMG_0229.JPG
Отличный рецепт, а то уже простые блюда надоели, нужно поэкспериментировать, а сколько яиц и молока примерно нужно добавлять? Чтобы капусту доверху залить или не обязательно?

Сообщение отредактировал niksv: 07 марта 2014 - 09:37


#39 weter

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 567 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (14 оценок)

Отправлено 07 марта 2014 - 16:34

На белковые дни готовлю печенье овсяное по рецепту дюкана: 2 ложки овсяных отрубей,1 ложка пшеничных,2 яйца,сахорозаменитель по вкусу и 10-15 минут в духовке. Очень вкусно и сытно.

Сообщение отредактировал weter: 07 марта 2014 - 16:35


#40 ya.ysamay

  • Опытный участник
  • PipPipPip
  • 511 сообщений
  • Рейтинг участника:

    (21 оценок, 1 плохих)

Отправлено 11 марта 2014 - 13:06

Пицца и кексы на соевом изоляте и клейковине.Очень вкусно,а главное практически без допов.

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  Фото000.jpg   347,21К   207 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  Фото002.jpg   298,33К   251 Количество загрузок:
  • Прикрепленный файл  Фото001.jpg   184,34К   173 Количество загрузок:






Количество пользователей, читающих эту тему: 4

0 пользователей, 4 гостей, 0 анонимных