Сообщений в теме: 213

[Rina]

Рецепты ТУТ

А здесь общаемся на кулинарную тематику, делимся советами и т.п.

[КОКЕТКА]

Hidoi (16 августа 2016 - 21:19) писал:

на работе в столовой подглядела, но он майонезный:
- помидоры
- крабовое мясо/палочки
- чеснок
- майонез
Готовила несколько раз дома

я в такой салат еще кукурузу добавляю

[Kotika]

Иринья (16 августа 2016 - 11:25) писал:

девочки, кто какие салаты на стол летом делает? что-то тяжело-майонезное не хочется.. Есть какие-то интересненькие рецепты?

Очень нравится такой салат. Сытно, очень вкусно и не калорийно. Вместо печени можно любое мясо, язык, курицу. И с зеленью тоже экспериментировать можно...я делала со шпинатом, с руколой..

[Настюля26]

Иринья (16 августа 2016 - 11:25) писал:

девочки, кто какие салаты на стол летом делает? что-то тяжело-майонезное не хочется.. Есть какие-то интересненькие рецепты?

летом готовлю только такой салат, просто, вкусно и полезно:
огурцы и помидоры - порезать не очень мелко, редиска - порезать мелкой стружкой, зеленый лук и укроп - кладу побольше, режу мелко
посолить, заправить растительным маслом

[wsd]

Для любителей баклажанов. Писать долго, вставила ссылку:
http://www.good-cook...salat_210.shtml

Сообщение отредактировал wsd: 21 августа 2016 - 14:03

[П.А.П.]

Мне нравится такой салат без майонеза: на дно широкой плоской тарелки нарвать салатные листья, сверху тонкие ломтики помидоров, огурцов, сладкого перца. На овощи выложить банку тунца в собственном соку, сбрызнуть оливковым или подсолнечным и слегка присыпать тертым сыром. Солить не надо, в сыре и тунце достаточно соли.

Сообщение отредактировал П.А.П.: 22 августа 2016 - 14:26

[П.А.П.]

Еще вариант, но это скорее зимний (поплотнее и посытнее): вареная индейка (курица), морковка, картошка, репчатый лук, соленый огурец (с маринованными не пробовала). Все нарезать мелким кубиком, посолить и поперчить по вкусу и заправить небольшим количеством растительного масла без вкуса и запаха. В нашей семье это хит.

Сообщение отредактировал П.А.П.: 25 августа 2016 - 08:33

[Ferrari 14T]

Девочки дайте проверенный рецепт лечо

караул! помидоры портятся

[Kotika]

Ferrari 14T (14 сентября 2016 - 08:37) писал:

Девочки дайте проверенный рецепт лечо

караул! помидоры портятся

ЗДЕСЬ писала рецепт, не лечо, но салат на зиму очень вкусный получается. Делаю каждый год.

[Zaнoza]

девочки, а можно красителем для яиц покрасить глазурь для печенек?

[Svetik Svetik]

Zaнoza (24 декабря 2016 - 10:42) писал:

девочки, а можно красителем для яиц покрасить глазурь для печенек?

мы раньше красили. сейчас на упаковках пишут что красители пищевые.

[FOXXY]

Zaнoza (24 декабря 2016 - 10:42) писал:

девочки, а можно красителем для яиц покрасить глазурь для печенек?

Если есть пометка "пищевые", то можно и в глазурь, и в крем, и в тесто. Кстати, с красителями получается вот такой интересный фокус

[Hidoi]

Девочки, кто какие салаты без курицы и яиц на НГ готовить собирается? Или яйца все таки решили на стол новогодний оставить?

[FOXXY]

Hidoi (24 декабря 2016 - 20:49) писал:

Девочки, кто какие салаты без курицы и яиц на НГ готовить собирается? Или яйца все таки решили на стол новогодний оставить?

я буду готовить оливье я яйцами и курой. Потому, что я не верю во все эти китайские гороскопы, по которым, кстати, год наступит только в феврале

[nnn75]

Hidoi (24 декабря 2016 - 20:49) писал:

Девочки, кто какие салаты без курицы и яиц на НГ готовить собирается? Или яйца все таки решили на стол новогодний оставить?

Хочу вот такой попробовать:

САЛАТ С ЯЗЫКОМ, ДАЙКОНОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Ингредиенты на 6 порций:

1 отварной говяжий язык (в сыром виде 1 кг)
2 крупных сладких перца
1 средний дайкон (около 300 г)
200 г салатной смеси

Для заправки:

120 г сметаны (4 ст.л.)
60 г майонеза (2 ст.л.)
2 ч.л. зернистой горчицы
1 натертый зубчик чеснока
соль по вкусу

Перец нарезаем соломкой. Обжариваем на растительном масле на среднем огне до мягко хрустящего состояния. В процессе солим по вкусу.

Язык и дайкон нарезаем брусочками.

Для заправки смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.

Кладем все ингредиенты в салатник, добавляем заправку. Перед едой перемешиваем.

И вообще, мне нравится сайт вкусный блог(в поисковике наберите). Оттуда рецепт